Las enseñanzas que se imparten en el IES Ciudad de Coín en horario de mañana son:
- Educación Secundaria Obligatoria
- Bachillerato en sus tres modalidades: Ciencias, Humanidades y Ciencias Sociales, y Artes.
- Grado Medio de Atención a Personas en Situación de Dependencia.
- Grado Medio de Gestión Administrativa
- Grado Medio de Elaboración de Productos Alimenticios
- Grado Superior de Administración y Finanzas.
- Grado Básico de Servicios Administrativos.
- Programa Específico de FP Básica de Tapicería y Cortinaje.
- Aula Específica.
Las enseñanzas que se imparten en el IES Ciudad de Coín en horario de tarde son:
- Grado Superior de Educación Infantil.
- Educación Secundaria de Adultos (ESPA).
Por otra parte, nuestro centro sirve de sede a la Escuela Oficial de Idiomas de Coín, única en la comarca del Guadalhorce, y de la que podéis obtener más información en su web.